中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)为进一步加强餐饮环节水产品监管工作,浙江展餐专项防范食品安全风险,普陀保障人民群众身体健康,山开浙江省舟山市普陀山市场监管分局于近日开展餐饮环节水产品专项抽检工作。饮环
据介绍,节水此次专项抽检工作主要对淡水产品(淡水虾、产品抽检淡水蟹、行动淡水鱼),浙江展餐专项海水产品(海水虾、普陀海水蟹、山开海水鱼),饮环以及其他水产品(牛蛙,节水黄鳝,产品抽检泥鳅等)等进行抽检,行动主要集中在餐饮环节的浙江展餐专项川湘菜馆、旅游景区海鲜排档等特色餐饮经营区域。
同时,规范开展抽样工作,严格落实“双随机”及抽检分离制度,严格落实食用农产品监督抽检要求,主要抽检检测水产品是否有违法添加行为,添加硝基呋喃、孔雀石绿等违禁药物,以及是否违规使用氯霉素、恩诺沙星等添加剂。监管人员对被抽样单位和个人依法经营、卫生环境等进行现场检查,发现违反有关法律法规的行为记录取证并依法处罚。
专项抽检工作中还将查验指导餐饮单位严格落实进货查验记录制度,并如实记录相关信息,保存相关凭证,保证采购的水产品来源可追溯。以落实水产品加工制售经营单位主体责任为抓手,加强对餐饮环节水产品质量的管理。
据悉,下一步,普陀山市场监管分局将及时向社会公布抽检结果,进一步加大监督检查和抽检力度,如有违法违规行为将进行严肃查处,全力把好水产品质量安全关。
市场监管工作人员对品质餐饮申报单位食品预包装进行检查。市场监管工作人员对餐饮企业食品安全管理制度落实情况进行检查。近期,由中国烹饪协会、北京市餐饮行业协会、石景山区食品药品行业联盟及第三方食品安全专业 ...
中国消费者报长春讯记者李洪涛)记者近日从吉林省市场监督管理厅获悉,该厅依托吉林省市场主体e窗通系统,实现登记注册“全程无纸化、流程标准化、执照电子化、服务人性化”目标,做好新形势下培育壮大市场主体工作 ...
中国消费者报成都讯记者刘铭)为构建消费维权社会共治格局、切实维护消费者合法权益,日前,四川省遂宁市市场监管局、市卫健委、市消委联合组织对遂宁艾韩阳光整形美容有限公司、船山区清颜堂美容店、遂宁市河东新区 ...
中国消费者报西安讯张强记者徐文智)10月22日晚8时,全国第十一届残运会暨第八届特奥会开幕式在陕西西安奥体中心体育馆举行。为保障开幕式及部分赛事筹备期间食品安全,西安市市场监管局港务浐灞分局组织奥体中 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)12月5日,福建省药监局公开一起行政处罚信息。福建康臣日用品有限责任公司惠安分公司以下简称“康臣惠安”)因生产的一次性使用医用口罩和医用外科口罩不合格,被责令改正,没收涉 ...
中国消费者报合肥讯为认真贯彻落实《优化营商环境条例》和安徽省实施办法,致力打造“四最”营商环境,安徽省阜阳市市场监管局通过一系列务实举措积极推行“有温度”的柔性执法,助力市场主体纾困解难。日前,该市市 ...