中国消费者报武汉讯(记者吴采平)8月23日,湖北记者从湖北省市场监管局获悉,出台承包由该局餐饮处指导湖北省标准化学会发布了《学校食堂承包经营管理规范》团体标准(以下简称《规范》),学校对学校食堂承包经营的食堂概念、范围、经营基本要求、管理规范制度要求、团体管理体系、标准引入退出程序、湖北合同管理等方面作出规定,出台承包指导湖北省各级各类学校食堂规范开展承包经营管理。学校
《学校食堂承包经营管理规范》要求,食堂学校食堂应取得以学校校长为法定代表人的经营食品经营许可证,公示食品安全相关信息,管理规范设置食品安全管理机构,团体配备管理人员,制定风险管控清单,落实“日管控、周排查、月调度”制度。义务教育阶段学校食堂原则上应自主经营,不具备开办食堂条件的学校,将承包经营企业相关资质材料报上级教育行政主管部门审核及备案。实施承包经营的学校食堂应通过公开招标方式,优先引入具备成熟学校食堂管理经验和能力的企业,明确承包经营合同期限、双方权利义务和退出终止条件。
《规范》还进一步明确,学校对实施承包经营的食堂和承包经营企业经营服务进行全过程监管。学校食堂经营管理企业应依法取得学校食堂所在地县级行政区域内食品经营许可等相应资质,社会信誉良好,近三年内未发生较大及以上程度的食品安全事故、未受到相关食品安全行政处罚或出现敏感舆情等;按要求配备食品安全管理人员,严格按照国家食品安全法律、法规、规章、标准、有关规定及合同约定开展食品经营管理活动;遵守学校相关规章制度与检查考核奖惩相关要求,接受学校、家长、社会的监督,严禁进行转包或分包。
湖北省市场监管局还指导制定了湖北省中小学校食堂承包经营、高校食堂承包经营合同示范文本,为学校食堂承包经营提供参考,有助于双方严格按照合同约定履行各自的义务,保证食堂的正常运营。
责任编辑:吕成海中国消费者报福州讯记者张文章)为维护企业注册商标专用权及保护消费者合法权益,在福建南平南孚电池有限公司的配合下,福建省福州市闽侯县市场监管局于10月26日至27日在全县开展了南孚电池商标维权专项行动, ...
中国消费者报报道记者郑铁峰)3月2日,浙江省市场监管局在全省市场监管综合执法工作会议上对外发布了2021年六大典型案例。有针对性地公开曝光,加大信用惩戒力度,进一步加大违法成本,促使市场主体存戒惧、知 ...
中国消费者报报道记者郑铁峰)春节期间,是小朋友们收获红包的“丰收季”,但是一不注意,也有可能成为个别家长的“烦恼时”。近日,浙江金华永康市的小甲化名)妈 ...
中国消费者报海口讯记者黄劼)因售卖侵权的“Dior”“CD”“Miss Dior”等品牌香水、口红商品,海南5家跨境电商公司近日 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)2022年2月10日,福建省福州市晋安区市场监管局发布一则行政处罚履行催告书榕晋市场监管执催〔2022〕1号),福建加福加食品有限公司因逾期未缴纳上述罚款,被依法加处罚款 ...
中国消费者报西安讯记者徐文智)近日,陕西省宝鸡市市场监管局按照“守底线、查隐患、保安全”工作安排,决定从即日起至6月底在全市范围内开展为期3个月网络餐饮服务食品安全专项整治工作 ...