中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)1月17日上午,年夜饭浙江省市场监管局联合杭州市局、浙江专项上城区局开展“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费专项检查,开展对该餐厅的食品供餐能力、食材采购、安全制作加工、检查餐具消毒、年夜饭从业人员健康等进行全要素排查。浙江专项据悉,开展1月10日起,食品浙江省市场监管局在全省范围内部署开展了“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费专项检查,安全尽早发现和消除餐饮服务环节食品安全风险,检查并督促商家逐项查漏补缺以确保整改落实。年夜饭截至目前,浙江专项全省共出动执法人员8752人次,开展对“年夜饭”承办单位全覆盖检查,责令整改320家,立案查处13家。
浙江省市场监管局联合杭州市局、上城区局开展“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费专项检查。资料图片
专项行动中,承办“年夜饭”的餐饮服务提供者与市场监管局签订《食品安全承诺书》,承诺自觉履行食品安全主体责任,严格遵守《食品安全法》等相关法律法规,落实食品安全“日排查、周管控、月调度”工作制度,确保消费者饮食安全。
台州市市场监管局执法人员抽查从业人员食品安全掌握情况。资料图片
为让人民群众在吃得安全放心的基础上,过一个节俭文明春节,各地还对落实《反食品浪费法》情况进行检查,制作反餐饮浪费宣传桌贴及标语,免费发放给餐饮单位在显眼处张贴,宣传“反餐饮浪费”理念,营造全民节约的良好氛围。
此外,各地市场监管局以图文并茂的形式,通过微信公众号、新媒体发布“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费检查“红黑榜”,全省共发布59期,公示“红榜”单位315家、“黑榜”单位88家,通过“红黑榜”公示,倒逼商家规范经营行为,保障公众“舌尖上的安全”。
嘉兴市市场监管局执法人员检查“年夜饭”承接单位食品安全台账。资料图片
同时,浙江省市场监管局还专门发布《春节“年夜饭”食品安全以及制止餐饮浪费提示》,提示餐饮服务提供者严格遵守食品安全相关法律法规要求,制止餐饮浪费,做到食材采购、加工制作、食品储存等“八规范一落实”;提示消费者既要吃得安全,也要树立健康、文明的餐饮新风尚,杜绝“舌尖上的浪费”。
浙江省市场监管局有关负责人表示,春节期间,全省市场监管部门将加强食品安全巡查和值班值守,保障节日期间人民群众食品安全。
责任编辑:张林保中国消费者报海口讯记者黄劼)因售卖侵权的“Dior”“CD”“Miss Dior”等品牌香水、口红商品,海南5家跨境电商公司近日 ...
中国消费者报福州讯(范艳艳记者张文章)在齐心协力抗击疫情的重要时期,少数商家试图钻空子,不标明价格,以赚取不义之财。近日,福建省厦门市海沧区市场监管局在巡查中发现两起未明码标价问题,均已现场查处并处罚 ...
中国消费者报北京讯记者孟刚)目前,职工医保个人账户共济可以通过即时调用被绑定人个人账户、医保钱包转账等方式实现。2月21日,国家医保局发布的数据显示,1月职工医保个人账户共济人次达3363.06万,金 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)市场监管系统“忠诚履行监管职责、维护市场公平秩序”被列为福建省8个重点行业领域的新风正气福建“名片”之一。为进一步推动工作 ...
中国青年报客户端讯中青报·中青网记者 蒋肖斌)近日,在2025年全国知识产权宣传周版权主题活动启动仪式上,北京市出版版权协会联合优酷、爱奇艺、腾讯、芒果等重点影视平台企业,共同发起成立“网络影视反盗版 ...
苏峪口窑址出土的精细白瓷瓶、罐、炉。柴平平供图宁夏贺兰山与江西景德镇,一东一西,相距2000公里之远。然而,在贺兰山苏峪口沟内的一处遗址,考古工作者发现了与景德镇湖田窑两宋时期的精细白瓷十分相似的瓷器 ...